100 PROZENT EINSATZ FÜR IHRE KUNDEN UND HÖCHSTE PRODUKTQUALITÄT

Als Berater mit langjähriger Erfahrung in der Lebensmittel- und Getränkebranche kennen wir alle relevanten Abläufe. Oft lässt sich in jeder Abteilung und an einzelnen Schritten entlang der Wertschöpfungskette noch einiges optimieren. berät und begleitet Sie und Ihr Unternehmen langfristig auf dem Weg zum Erfolg.

Qualitätsmanagement in der Herstellung von Getränken und Lebensmitteln betrifft mehr als die Einhaltung gesetzlicher Anforderungen und normativer Vorgaben. Ein effizientes Zertifikats- und Dokumentenmanagement sorgt für gleichbleibend hohe Produktqualität.

hat dabei alle Betriebsprozesse im Blick.

Wir unterstützen Sie als erfahrene Projektmanager bei Fragen des Qualitätsmanagements und bei der Einführung von Qualitätsmanagementsystemen QMS bis zu den dazugehörigen Audits. Wir entwickeln gemeinsam mit Ihnen Konzepte zur Lebensmittelsicherheit, für effizientes Projektmanagement sowie Prozessoptimierung und Effizienzverbesserung. Und wir stehen Ihnen in kritischen Situationen als Krisenmanager zur Seite.

Qualitätsmanagement & QM-Systeme Alle Anforderungen stets im Blick

Auch kleineren Betrieben und KMU in der Lebens­mittel­verarbeitung verlangen die gesetzlichen Anforderungen einiges ab. Selbst Kleinstunternehmen müssen rund 300 Dokumente stets aktuell halten, um alle Gesetze, Verordnungen, Richtlinien und Normen­anforderungen zu erfüllen. Wir helfen bei der Pflege der Spezifikationen und Dokumente, analysieren und optimieren Ihre Lieferanten­beziehungen und installieren für Ihr Unternehmen ein zertifiziertes Qualitäts­management­system. Wir haben alle Anforderungen im Blick und sorgen für eine lücken­lose QM-Dokumentation. Wir begleiten Sie bei Audits für die DIN EN ISO 9001, die DIN EN ISO 22000 und das Erlangen des International Food Standard IFS – von der Einführung bis zur laufenden Aufrechterhaltung und Überwachung.

Projektmanagement Mit uns laufen Projekte reibungslos und effizient

Ob eine neue Produktionsanlage geplant ist oder eine neue Software entwickelt und ausgerollt werden soll: Wir haben viele Projekte erfolgreich geleitet und helfen Ihnen bei der optimalen Umsetzung Ihres Projektmanagements. Wir qualifizieren uns ständig weiter und bieten im Team die Expertise international anerkannter Projekt Management-Zertifizierungen wie PMP®, CPIM®, CSCP® und ITIL V3®.

Lebensmittelsicherheit Alle Risikoquellen unter Kontrolle

Ihr Ziel ist unser Ziel – hochwertige, sichere Produkte für Ihre Kunden. Wir helfen Ihnen bei der Identifizierung möglicher Gefahren­quellen im Betrieb. Wir inspizieren Ihre Produktions­hallen und -anlagen, eingesetzte Rohwaren sowie Verarbeitungs­schritte und erstellen eine Risiko­analyse. Außerdem unterstützen wir Sie bei der Implementierung allgemeiner Hygiene-Anforderungen, gesetzes­konformer Spezifikationen für Allergene und GVOs, Verpackungs­spezifikationen bis hin zu Betriebs­anweisungen. Bei Bedarf entwickeln wir mit Ihnen Ihr HACCP-Konzept.

Prozessoptimierung Technisch einen Schritt weiter

Manchmal hakt es an der Abfüll­anlage, manchmal werden Hersteller von Rohstoff-Qualitäts­schwankungen herausgefordert. Wir helfen Ihnen und analysieren Produktions­anlagen und den gesamten Produktions­prozess. Gemeinsam drehen wir an mach­baren Schrauben für eine optimierte Fertigung. Auch bei der Einführung neuer Produkte oder beim Ausbau technischer Kapazitäten, stehen wir Ihnen als Qualitäts­ingenieure zur Seite.

Effizienzverbesserung Alle Potentiale im Betrieb ausschöpfen

Läuft von der Beschaffung im Einkauf, über die Auslastung der Anlagen bis zur Distribution in Punkto Kommunikation und Logistik alles glatt? Wir schauen uns alle Prozesse jeder Abteilung gemeinsam mit Ihnen an. Ganzheitlich betrachtet lassen sich Ressourcen­einsatz und Abläufe meist effizienter gestalten. Wir finden Lösungen, die Aufwand und Kosten senken – für beste Produkt­qualität, zufriedene Mitarbeiter und effiziente Prozesse.

Krisenmanagement Die Krise schnell und souverän meistern

Niemand möchte Fremdkörper in der Flasche oder wegen eines falschen Etiketts die Gesundheit der Verbraucher beeinträchtigen. Trotz Risikoanalysen und HACCP-System können Krisenfälle auftreten. Dann hilft, die Ursache schnell zu identifizieren, sämtliche nach­geordnete Prozesse zu erfassen und besonnen zu handeln. Wir sind jederzeit da und unter­stützen Sie nach Kräften! Darauf können Sie sich verlassen. Unsere Krisen­fall-Erfahrungen helfen dabei, korrekt und sicher gegenzusteuern. Mit einem guten QM-System lassen sich Krisen außerdem effizient vorbeugen.